Dr. Johann Georg Schnitzer

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Johann Georg Schnitzer (* 1. Juni 1930 in Freiburg im Breisgau) ist Zahnarzt, Buchautor und bezeichnet sich selbst als Forscher. Er ist darüber hinaus Erfinder einer Getreidemühle (Schnitzer Getreidemühle). Dr. Schnitzer erfand und propagiert eine spezielle Ernährungsform, die nach ihm benannte Schnitzer-Kost.

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