Fast food, Fertiggerichte, Tiefkühlkost, Süßigkeiten, Limonaden, Kaffee, Alkohol. Wer kann schon von sich behaupten auf diese Nahrungs- und Genussmittel gänzlich zu verzichten? Dabei wäre es für unsere Gesundheit so wichtig, industriell hergestellte Produkte komplett aus unserem Leben zu verbannen. Unsere heutige Ernährung könnte schlechter nicht sein, denn die meisten Nahrungsmittel... [mehr]

Weil Deutschland ein Jodmangel Gebiet war, werden nahezu alle Lebensmittel jodiert. Diese gesetzeswidrige Zwangsjodierung ist aber Ursache vieler Krankheiten. Denn am Ende des Tages hat sich die Jodmenge auf ein höchstschädliches und für den Körper giftiges Maß summiert. Ein Ausweichen ist fast unmöglich. Die wenigsten wissen Bescheid über den wahren Grund Ihrer Allergie und Krankheitssymptome,... [mehr]

Eine Anpassung der Anatomie hat es bis heute nicht gegeben, denn die Verbreitung ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten ist der Beweis. Die Normalisierung der meisten entgleisten Stoffwechselabläufe, sobald auf eine vegetarische (möglichst roh-vegane) Ernährung umgestellt wird, beweist, dass wir auch heute nicht auf Fleischkonsum eingestellt sind. Erweiterung einer Tabelle von Helmut... [mehr]

Grundsätzlich ist gegen Meersalz als Speisesalz nichts einzuwenden, denn in unserem Organismus können die selben 84 Elemente, die auch im Meerwasser und damit im Meersalz zu finden sind, nachgewiesen werden. Ein großes Problem ist aber die starke Verunreinigung des Meeres. Saure Regenfälle, Radioaktivität, Schiffe die ihre Ladungen verlieren und die Nutzung des Meeres als Mülldeponie... [mehr]

Allein durch Brot, Fleisch, Käse, Fisch und herzhafte Snacks nimmt der Durchschnittsbürger täglich 15 Gramm Salz zu sich (ohne Fertigprodukte oder Selbstwürzen zu zählen), aber doch weiß fast keiner was Salz eigentlich ist und dass es da beträchtliche gesundheitliche Unterschiede gibt. Salz ist nach Wasser das wichtigste Lebensmittel des Menschen, weshalb Sie über Salz genau Bescheid wissen... [mehr]

Kristallsalz zieht sich in weiß bis rötlichen Adern durchs Steinsalz. Es entstand durch die enormen Druckverhältnisse in den Salzbergen. Je stärker der Salzkristall durch Hebung und Faltung der Gebirge komprimiert ist, desto höher ist die kristalline Struktur (Ordnungszustand). Erst durch den Jahrmillionen langen Massedruck wurden die enthaltenen Elemente in die spezifischen Teilchengrößen... [mehr]

Natursalz hat die besondere Eigenschaft sich in Wasser auflösen zu können. Normalerweise benötigt es eine Temperatur von 800 Grad Celsius um Salz in seine natürlichen Elemente zu zerlegen. Erstaunlich, dass Wasser diesen notwendigen Energieaufwand überwinden kann. Viel erstaunlicher ist aber das bei der Auflösung in Wasser alle im Natursalz gespeicherten Biophotonen freigesetzt werden. Bei einer... [mehr]

Milch ist eine feine Sache, für Säuglinge bzw. Säugkälber zumindest. Es gibt kein Tier auf der Welt das nach der Entwöhnung der Mutterbrust noch Milch trinkt, schon gar nicht die Milch von einem anderen Tier! Auf so eine Idee kommt nur der Mensch, und das, obwohl er mit dem Alter von ca. 3-5 Jahren das Enzym "Lab" verliert, um Milchzucker (Laktose) aufzuspalten. Muttermilch und... [mehr]

Die Überschrift hätte auch lauten können: "Eiweiß - ein Mythos?" Jeder, der etwas auf sich hält und seine Leistungskraft steigern möchte, hat sich schon mit dem Thema Eiweiß beschäftigt. Insbesondere Ausdauersportler versuchen beständig, hinter das Geheimnis der Proteine zu kommen und die ihnen innewohnende Kraft für den eigenen Erfolg einzusetzen. In all unseren Körperteilen - ob... [mehr]

Steinsalz ist nichts anderes als Meersalz. Allerdings stammt dieses aus dem Urmeer, welches vor ca. 250 Millionen Jahren austrocknete. Es wird deshalb auch Ursalz genannt. Steinsalz war schon immer sehr kostbar und wurde früher auch als das weiße Gold gehandelt. So entstanden nahe der Steinsalzvorkommen sogar ganze Städte und Handelsstraßen. Orte mit dem Wort Salz im Namen wie z.B. Salzburg,... [mehr]