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Rohmilch: Ein gesundes und sicheres Naturprodukt?

Markus Kienappel
Das Rohmilch-Revival! Die jahrzehntelange Versorgung mit pasteurisierter, homogenisierter und ultrahocherhitzer Milch aus dem Supermarkt hat dazu geführt, dass die Masse der Menschen heute gar nicht mehr...
Ernährung

Kuhmilch gesund? Von Unverträglichkeit bis zur Allergie

Mario Kienappel
Kuhmilch ist eine feine Sache... ...für Säugkälber zumindest. Es gibt kein Tier auf der Welt das nach der Entwöhnung der Mutterbrust von Natur aus noch Milch...

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